Kuulostelin millaista iltaruokaa tekisi mieli. Päädyin keittämään kattilallisen riisipuuroa.
Riisipuuro on suunnilleen parasta mitä on, lämmintä, pehmeää, kermaista, mausteista... Sellainen twist puurossa tänään oli että keitin sen kookosmaitoon. Kanelia ja hunajaa päälle. Niin hyvää.
Riisipuuron keittoon kaksi vinkkiä: ensimmäisenä kattilaan lusikallinen voita, ja keitä aina tupla-annos.
Kummatkin vinkit ovat hyviä, varsinkin tuo jälkimmäinen :) Miksiköhän minä syön riisipuuroa vain jouluisin, vaikka se on hyvää.
VastaaPoistaNo niin, ei muuta kuin riisipuuropata porisemaan sielläkin! Ja monta mantelia joukkoon! :)
VastaaPoista